Postres : Recetas de Postres
 

Receta de Helado de Sandia

INGREDIENTES

  • 1/2 sandia ,
  • 8 cucharadas de azúcar,
  • 1 brik pequeño de nata nata
    liquida
  • 4 huevos.

 

 



PREPARACIÓN
  • Vaciamos la pulpa de la sandia y quitamos las pepitas, una cosa que nos podemos ahorrar comprandola sin ellas, batimos las yemas con el azúcar y cuando estén cremositas las mezclamos con la nata y la sandia que antes la habremos pasado por la batidora.
  • Cuando esté bien mezclado todo añadimos las clara a punto de nieve con mucho cuidado y con movimientos envolventes para que no se bajen y metemos en el congelador unas horas, hasta que este hecho.

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