Receta de Galletas de Mandarina

INGREDIENTES

500 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO
1 TAZA DE AZUCAR
250 GRAMOS DE MARGARINA SIN SAL
3 HUEVOS ENTEROS
5 CUCHARADAS GRANDES DE CASCARA DE MANDARINA PICADA MUY FINITA
5 CUCHARADAS GRANDES DE JUGO DE MANDARINA

ORMAR UNA MASA LISA Y COMPACTA CON TODOS LOS INGREDIENTES, LUEGO LA PUEDE EXTENDER Y CORTAR LAS GALLETAS A SU GUSTO, A MI ME GUSTA HACERLAS DE FORMA DE PALITOS DEL TAMAÑO DEL DEDO MEÑIQUE, QUEDAN DE UNA FORMA MAS RUSTICA, COLOCAR LAS GALLETAS EN UNA PLANCHA DE HORNAR ENGRASADO Y HORNEAR A UN HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA MEDIA Y HORNEAR POR 15 MINUTOS MAS O MENOS, DEPENDE DEL GRUESO DE LAS GALLETAS.